2009年7月4日土曜日

今日の一杯/スカダー


バーボン 45ml
カルーア 15ml
以上をステア

もともとマンハッタンのバリエーションのつもりだったんだけどレシピとしてはむしろゴッドファーザーと同じ系列になるし、何と言ってもすごくシンプルなので、すでにちゃんと名前が有るような気はしますが...手元の資料では同じものを見つけられなかったので、とりあえずオリジナルということで。
名前の「スカダー」はローレンス・ブロックのミステリの主人公である元警官の私立探偵マシュー・スカダーから。主人公がよく飲む「バーボンを垂らしたコーヒー」からイメージしました。当然ながらけっこう強いのでそう何杯も飲めませんが、自分のお気に入りの一杯です。知人にこのレシピを教えたら「バーボンがなかったのでスコッチで作ってみたがおいしかった」とのことでした。