いわゆるオン・ザ・ロック、氷を入れたグラスに酒を注ぐスタイルがオーバーで、それに対して、氷なしでカクテルグラスに注ぐスタイルがアップ。
マティーニはカクテルグラスで飲むものというイメージだったけど、ありあわせの冷蔵庫のアイスキューブでロックスタイルにしてみたら、これがけっこういいんですね。
ミキシンググラスとストレーナーを使わないので洗い物が少なくて済むのも重要なポイントです^^)。ちょっと飲みたいときには楽で。。
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福井の住人、佐々木龍也のホームバーです。陶芸やったり走ったりしてます。ボイシーはヘミングウェイが飼っていた猫の名前。
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