クレーム・ド・カカオ 40ml、グレナディン・シロップ 10ml、ソーダ適量
ビルド
バーテンダー vol.12
作ったあとで気がついたけど、レシピではクレーム・ド・カカオだった。今日使ったのはホワイト・カカオ。本当はもう少し濃い色になるはずですね。
「歴史に消えた味」…かぁ。ちょっとくどめの甘さと香り。
このままだと2杯はキツイねぇ。
ところで、こういうドリンクに合うグラスって手元にないな。
もう少し細長い、コリンズグラスが必要だね。
福井の住人、佐々木龍也のホームバーです。陶芸やったり走ったりしてます。ボイシーはヘミングウェイが飼っていた猫の名前。
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