2010年9月1日水曜日

テネシーワルツ

テネシーワルツ
クレーム・ド・カカオ 40ml、グレナディン・シロップ 10ml、ソーダ適量
ビルド

バーテンダー vol.12に出て来る、 カカオ・リキュールとグレナディン・シロップを使ったカクテル。暑いときはロング・ドリンクを作りたくなるね…っていうわけで作ってみました。

作ったあとで気がついたけど、レシピではクレーム・ド・カカオだった。今日使ったのはホワイト・カカオ。本当はもう少し濃い色になるはずですね。

「歴史に消えた味」…かぁ。ちょっとくどめの甘さと香り。
このままだと2杯はキツイねぇ。

ところで、こういうドリンクに合うグラスって手元にないな。
もう少し細長い、コリンズグラスが必要だね。

0 件のコメント:

コメントを投稿