グラス・ホッパー

グラスホッパー
ホワイト・カカオ 20ml、グリーン・ペパーミント 20ml、生クリーム 20ml
シェイク

今日は秋らしい、いい天気でした。お日さまの光のコントラストも真夏ほど強くはなくて、でもキラキラと本当に気持ち良さそうな風景で、こんな気候が3ヶ月くらい続いてほしい。。

こんな日には仕事なんかじゃなくて野原や河原で空を見上げたりしてぼーっとしてたいなあ、赤トンボが飛んでたり、草むらからバッタが飛び出してきたり…とか、ビルのガラス越しに思っていたわけです。

というわけで、今夜の一杯はグラス・ホッパー。「バッタ」です。

気持ちのいい気候にぴったりの柔らかいグリーンで見た目も美しく、甘くてスッとする清涼感があっておいしいデザートカクテルです。バーテンダー vol.2「バー・ホッパー」の章に父と娘の心を繋ぐ一杯として登場します。

それに昨日開封した生クリームを早く使っちゃわないといけないしね…どっちかというと、そっちの方が主な理由だったりするんですが^^;)。