2010年11月6日土曜日

ウォッカ・アイスバーグ

ウォッカ・アイスバーグ
ウォッカ 60ml、ペルノ 1/2tsp
ビルド

バーテンダー vol.13「見えない氷」の章に登場。
シンプルで、ほとんどウォッカなんだけど、わずかバースプーン1/2のペルノが驚くほど効いている爽やかな一杯です。

でもこのカクテルでは使用量が少ないから、 ペルノの消費促進にはならないなぁ。

一口飲んで、オリーブが欲しくなって冷蔵庫に走りました。これ、アップスタイルでマティーニのバリエーションとしてもいいんじゃないかな…ペルノで風味付けしたウォッカ・マティーニで、アイスバーグ・マティーニとか^^)

今日使ったペルノのボトルにはピカソの名が入っています。
同じフランスのスーズもピカソが好きだった酒らしい。

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