2011年2月13日日曜日

バーボン・サワー

バーボン・サワー
バーボン 45ml、レモンジュース 20ml、シュガーシロップ 5ml
シェイクして、マラスキーノ・チェリーを飾る
※オレンジ・スライスも飾るのが一般的らしいけど省略します^^;)

今日も寒いんだけど、寒くてずっとホットカーペットに寝転んで本を読んでいたら暑くなって^^;)、レモンの効いたものが飲みたくなったので今日はサワーを。ちょっと迷ったけどバーボン・サワーにしました。

サワーグラスは持ってないので、コニャックグラスに注ぎます。 …これはおいしい!

酸味と甘みがはっきりしていて僕好み。ベースがウイスキー(スコッチ)ならウイスキー・サワー、ブランデーならブランデー・サワーというわけですが、どれもおいしいだろうな。

この寒さ…明日にかけてまた雪の予報も出ているようです。今いち足下が寒かったりしながらも、一応暖房の入った部屋で冷たいカクテルを飲んではいるんですが、一歩この部屋を出るとまるで冷蔵庫。 

北海道の家って、家の中ではTシャツでいられるほど暖房が効いているから、北海道の人が東京に来ると寒いっていう話を聞いた事がありますが、そんな家にしたい〜。

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