2011年7月8日金曜日

フローズン・ダイキリ(失敗 ^^;)

フローズン・ダイキリ
ホワイト・ラム 40ml
コアントロー 10ml
レモンジュース 15ml
シュガーシロップ 10ml
角氷5個を加えてブレンダー(ミキサー)にかけ、シャーベット状にする

ジン・リッキーは夏向きとは言っても、本当に夏向きのカクテルといえば我らがヘミングウェイが大好きだったというフローズン・ダイキリですね。…というわけで、ついに、というか、やっとミキサーを買ったわけです。

でもね、扱いに慣れてなくてもたもたしてたらシャーベットを通り越して氷が溶け過ぎてしまって、詰まった時の予備も加えて2本のストローを添えるのが本式ですが、そんな必要もなくなっちゃいました。普通に飲めます^^;)。

今日は妻が夜勤で留守なので、失敗した事は知らん顔して、明日にでもキチンとシャーベット状のフローズン・ダイキリを作ることにしましょう。

でも失敗ではありましたが、おいしくいただきました。まさに夏向きのカクテルです。これ、店だと手間をかけるのが悪くて何となく注文しにくかったりするんですが、もうこれからはいつでもOK。

ブレンダーは、これも数千円から10万を超えるものまでいろいろありますが、使用頻度を考えて3,780円のTESCOM製にしました。

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