2011年11月10日木曜日

カルバドス・サイドカー

カルバドス・サイドカー
カルバドス 40ml、コアントロー 10ml、レモンジュース 10ml
シェイク

帰りが10時になると、食事や入浴などしていると12時近くなってしまって、さすがにそれからアトリエに入るのはやめにします。昨日の朝は寝坊してしまってあやうく遅刻するところだったしね、あまり無理はできません。

こんな日は1杯作って早めに寝よう(…ってももう1時に近いけど)、というわけで、コニャックの代わりにカルバドスを使ってみました。サイドカーは好きなカクテルですが、カルバドスを使うと通常のよりもっと辛口というかシャープな味になって、これもいいです。

今日は予定外に遅くなったんだけど、その理由は放課後質問に来た学生に対応していて予定の作業の開始が遅れたから。

でも、教員という仕事をしていて一番無力感を感じるのは授業で話を聞いてもらえない時だけど^^;)、逆にこうして聞きに来て「わかった!」と喜んで帰って行ってくれると、うれしいですね。

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