2012年7月4日水曜日

リモンチーニ・ミスト

リモンチーニ・ミスト
リモンチーニ 60ml、クラッシュドアイス
ビルド

クラッシュドアイスを詰めて曇ったグラスに酒を注ぐと、「◯◯ミスト」というカクテル。

先日行ったバーでモヒートをオーダーしたとき、バーテンダーさんが手動式のアイスクラッシャーを使っているのを見て、翌日さっそく注文したツインバードの手頃な値段のが、今日届いたんです。

この前はアイスピックの柄で叩いて作ろうとしてあんまり音が大きいので断念したからね、ガリガリともちろん音はするけど、この程度なら夜でも大丈夫 ^^)だし、楽チン。

リモンチーニはクセがあってなかなか使いづらかったんだけど、こうして飲むと爽やかさの部分が引き立ちますね。

甘みが強いんですが、アルコールは焼酎なみに25%あるから、それなりにふんわり酔います。ウイスキー・ミストとか、ミント・ジュレップもこれでちゃんと作れるな。

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